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  至る所に花が咲き乱れ、葡萄の木が育ち、たくさんの果物があふれる魅力的な村オルテナウ。この地の芳醇なリースリング種葡萄はドイツ最高のものの一つに数えられ、ここのシュペートブルグンダー種も国際的に有名な銘柄の赤ワインを生み出し、また特産銘柄の一つにトゥラミーナー(クレーヴナー)がります。

  
  フライブルグとライン川の間には小さな火山性山脈が成す独特の耕作地帯が広がっています。そこがカイザーシュトゥールです。この地の面積はバーデンの最小地域ですがバーデン系ワインのほぼ三分の一はこの地で取られています。恐らくドイツで最も有名で、最も温暖な葡萄栽培地でしょう。この地の太陽に恵まれた葡萄栽培段丘には、力強い、こくのある葡萄品種が生育しています。カイザーシュトゥールのへりにあるブライザッハの街には、ヨーロッパで一番大きく重要なワイン貯蔵庫が設けられています。

 

 

 

 

 

  
  黒い森の中に広がるなだらかな丘陵地がクライヒガウの豊かな農地です。ここの明るい穏やかな土地柄は、人々やワインの質にもはっきり反映されています。クライヒガウでは、繊細なミュラー・トゥルガウ種と、極めてキャラクターの強い赤と白のブルグンダーが主です。しかし一方では、強く充実したシュヴァルツ・リースリング種葡萄からのワイン愛好家も増えています。

 

 

 

 

  
  この地はグートエーデル種の葡萄によって特徴付けられていますが、それはこのマルクグレーフラーラントがグートエーデル種葡萄の畑だからです。このワインは軽く、甘口で、口当りがよく、非常に飲みやすいワインです。フライブルクとバーゼルの間にあるこの温暖で極楽のような丘陵地をおいて他にこうしたワインの取れるところはありません。かつて詩人J.P.ヘーベルが熱愛した地でもあります。

 

 
 
 
 
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